¿Quién no ama las tortillas de harina? en mi pueblo si comemos tortillas de harina pero no es algo tan arraigado, y solo hay dos o tres tortillerías que las vendan, y hacerlas en casa es muuy raro, pero acá en el norte me encontré con la bonita costumbre de comerlas recién hechas en...
Leer másNo se porque siempre me pasa que San Valentín me agarra desprevenida, para cuando me doy cuenta ya faltan un par de días, por ello les subo la receta ya algo tarde (¡perdón!), la verdad es que...
Leer másDesde que vivo en Monterrey sé que el agua de la llave es "potable", que se puede tomar pues y lo digo así porque en mi pueblo michoacano le decimos agua potable a toda la que sale de la llave y pues no necesariamente se puede tomar (bueno de poderse se puede pero ahí te encargo las amibas), se me hizo genial pensar que...
Leer másUn post que les debía hace mucho, al fin me di el tiempo de hacer el video y me emociona mucho compartírselos ya que me encantó la experiencia y si a ustedes como a mi les gusta ser poquito metiches y saber más a fondo ciertas cuestiones este video les muestra la verdad detrás de la marca Villa de Patos, además yo siempre...
Leer másAfortunadamente desde que asistí a mi primer curso de pan me dijeron lo importante que era la humedad al hornear, me enseñaron a hacer choque de calor en el horno para producir vapor y así tener panes bonitos, esta clase fue en una escuela profesional con un horno profesional, y bueno una vez que quise hacerlo en casa no fue lo mismo. ¿les ha pasado? que ven la foto del libro de la receta que están siguiendo, luego
Leer más¡Hola! Ya estoy de vuelta después de unas largas vacaciones, perdón que ni avisé que me desconectaría pero ni yo misma pensé estar tan desconectada, espero hayan tenido maravillosas fiestas y les deseo lo mejor para este nuevo año, ojalá lo estén empezando con todas las ganas, enero es un muy buen pretexto para ponernos metas e iniciar proyectos :)
Leer más¡Hola! Ya un rato sin escribirles por acá pero ¡estoy de vuelta! . Estos últimos meses han sido súper intensos ya que tenía curso nuevo estuve una temporada haciendo pruebas y después de gira en varias ciudades, en verdad que estoy súper agradecida por todo, a mis coordinadoras que sin ellas no se que haría, a las asistentes por su confianza y a ustedes que me leen y/o hacen algunas de mis recetas, ¡cierro el año definitivamente agradeciendo poder vivir de lo que amo hacer! ...
Leer másCasi dos meses después con amenaza de nunca llegar a existir este post al fin sale a la luz, no como pretexto sino porque simplemente les quiero contar deben saber que he pasado unas semanas intensas, confieso que...
Leer másYa l@s extrañaba y extrañaba escribir por acá, y una dulce forma de regresar a las recetas es con una de mis cosas favoritas (como ya saben) ¡Hot cakes!. Ya casi hace un mes que regresamos del viaje a Vancouver (la bella tierra del maple) y por supuesto que allá tenía que...
Leer másComo sabrán algun@s de ustedes la semana pasada me arme una pequeño "plan" de recetas para comer más saludable por un mes, Cruz también decidió hacerlo conmigo, así que ...
Leer másYa están de regreso las video recetas y en esta ocasión no la preparo yo, tengo un invitado especial que créanme va para chef, o foodie o tragón jajaja, es todo un caso este muchacho...
Leer más¡Ya estoy de regreso! Después de un viaje algo largo con dos cursos, primera vez que me los aviento seguidos, estuvo cansado pero emocionante. Como siempre les he querido hablar con sinceridad les contaré un poco de esta experiencia..
Leer más¡Al fin! La verdad chic@s la hice mucho de emoción para este video pero ya está listo, compréndanme que aún soy medio lenta para grabar y editar, esta vez grabe el audio dos veces porque la primera no le piqué el botón y no...
Leer más¡Hola! ya hacia tiempo que quería subir este video pero por angas o mangas no me sentaba a editar, tengo que confesarles chicos: "mi nombre es Monse y soy procrastinadora" así es, dejo todo para después, me pongo a
Leer másLes comparto algunas fotitos del taller de pan de Zacatecas ¡Mil gracias por asistir!, fue la primera vez que di este taller y soy la más feliz porque salió casi todo bien, siempre es ligeramente estresante ya de por si dar un curso jajaja, no me mal interpreten AMO dar cursos y
Leer másLes debía las fotos del curso pasado, para que se busquen por ahí amasando :)
Leer másEn esta ocasión les hice un video de la kombucha y es que ¡me encanta! ya le encontré el modo después de matar dos skobys y echar a perder unos litros, espero les guste y les ayude ha hacer...
Leer másAún no se acaba el invierno pero aquí en Monterrey ya está haciendo calorón, hace unos días preparamos helado de mamey e hicimos barquillos ("conos" que les llaman jaja) caseros, ya les compartiré la receta pronto. Les cuento que ando en una racha de...
Leer másEste post tenía la intención de ser de San Valentín pero no estuvo tan romántico, no es una receta como para hacerle a tu amorcito jajaja o tal vez si si es un amante de la avena, pero no se preocupen aquí mismo en el blog hay otras cosas que...
Leer más¡Entra al Giveaway para ganar todas estas linduras!
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