Galletas de San Valentín y canela

Cualquier pretexto es bueno para hornear, y cuando se trata de regalar las galletas son lo mejor, considero que son algo sencillo de hacer, envolver, conservar y comer, esto las hace el regalo perfecto, así que ahora que viene el 14 de febrero te dejo esta receta para que regales o te regales estas galletitas de canela.

Para 30 galletitas

Masa
150g de harina blanca
50g de azúcar
100g de mantequilla (acá tengo un post de mantequillas)

Cubierta
1 clara de huevo batida
1 cdta. de canela (es al gusto)
20g de azúcar aproximadamente

+Precalienta el horno a 175 C
1. En un procesador integra todos los ingredientes de la masa.
2. Forma una bola (si es muy suave envuélvela en film y refrigera 30 minutos)
3. Con un rodillo extiéndela hasta que tenga unos 4mm de grosor
4. Corta tus galletas con cortador
5. La masa que te va sobrando hazla bola de nuevo, extiende y forma más galletas hasta terminar
6. Pincela las galletas con huevo
7. Espolvorea la mezcla de azúcar y canela
8. Hornea 10 minutos o hasta que se vean doraditas
9. Deja enfriar y disfruta

Gracias por la visita, si hacen las galletas y las suben a instagram no olviden etiquetarme @monkikitchen y suscríbanse a mi canal en youtube ¡nos vemos en el futuro! ¡Feliz día del amor!