Hot Cakes desde cero

hotcakes

Ya les había compartido un par de recetas de hotcakes, unos súper saludables que no llevan ni harina, y que además son veganos, son a base de plátano y avena si los quieren probar son estos Hot cakes de plátano, también esta otra receta de unos veganos pero sin plátano, esos los pueden ver acá Hot cakes veganos pero como buena amante de los hot cakes me faltaba enseñarles mi receta tradicional, los normalitos pero con buenos ingredientes y sin la ayuda de la cajita, que por cierto tiene varias cosillas feas añadidas, así que de verdad espero prueben estos que quedan riquísimos y son ultra fáciles, así sabran lo que llevan realmente sus hotcakes y van a ver que no volveran a comprar de cajita :)

Aquí les van los ingredientes y abajo viene el video de la preparación, lo único que creo olvide poner es que la mantequilla se la pongo derretida a la mezcla.

1 taza de harina sin blaquear
1/2 cdta. de sal (yo uso rosa del himalaya)
1 cdta. de polvo para hornear sin aluminio
2 cdas. de azúcar mascabado
1 taza de leche de almendras
1 huevo (prefiere los orgánicos y de libre pastoreo)
2 cdas. de ghee o mantequilla derretida

Para acompañar:
Tu fruta favorita
Miel de maple natural (checa los ingredientes, solo debe contener miel de maple)

TIP: Si quieres hacer esta receta con harina integral solo debes agregar más leche de almendras, 3-4 cdas. extras y listo, te quedarán deliciosos :)

Perfecto desayuno dominguero para apapachar a alguien querido (nosotras mismas incluidas).